Overweight and Disrupted Sleep (भारी वजन नींद में खलल)

It has been proved so many times that under control weight keep away many diseases, even the risk of getting sick is also less. In case of overweight, especially if you have fat on your belly, you can get much better sleep by reducing some kilograms. All these are possible by having balanced diet and exercise.

(यह कई बार साबित हो चुका है कि वजन काबू में रहने से कई बीमारियाँ दूर रहती है। भविष्य में बीमार होने का जोखिम भी कम होता है। अगर आपका वजन जरूरत से ज्यादा है, खासतौर से पेट के आस-पास तो कुछ किलोग्राम वजन घटाने से अच्छी नींद आ सकती है। यह सब संभव है, सेहतमंद डाइट (आहार) और कसरत के जरिए।)

The Relation Between Weight and Sleep: Researchers have found that the people who focused on their diet and exercise, were able to reduce their weight by 15 pounds on an average, of which 15 % percent was cut from stomach only. As a result, they were able to get sound sleep. Having overweight, we may have partial or complete breathing problem, as a result we have disturbed sleep. This increase the probability of stroke, high blood pressure and other diseases.

(वजन और नींद का रिश्ता- शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों ने डाइट पर ध्यान दिया और कसरत को तरहीज दी, वे लोग औसतन 15 पाउंड वजन घटाने में कामयाब रहे, इसमें से 15 प्रतिशत वजन पेट का था। नतीजतन लोगों ने महसूस किया कि उन्हें अब अच्छी नींद आने लगी है। जरूरत से ज्यादा वजन होने से सोने के वक्त लोगों को साँस लेने में आंशिक या पूर्ण रूप से दिक्कत आती है। इसके कारण बार-बार अचानक उठना पडता है, जिससे स्ट्रोक और हाई ब्लड-प्रेशर एवं अन्‍य दूसरी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।)

The root of many diseases is fat. Fat on the stomach, which is called Visceral Fat, can cause heart disease, dementia, breast cancer, colon cancer and asthma. The blood glucose level becomes normal with weight loss, and the risk of diabetes also becomes low. Leg syndrome and joint disorder related problems may occur due to diabetes. In such situation, losing weight decreases the frequency of sleep disorder, which results in a sound sleep and good health.

(कई बीमारियों की जड है चर्बी, पेट की कुछ चर्बी जिसे विसेरल फैट कहा जाता है, दिल की बीमारी, डिमेंशिया, ब्रेस्ट एवं कोलन कैंसर और अस्थमा की वजह बन सकती है। वजन घटने से ब्लड ग्लूकोज स्तर सामान्य रहता है और डायबीटीज का जोखिम भी कम रहता है। डायबीटीज के कारण लेग सिंड्रोम और जोड के मूवमेंट से जूडे डिस्आर्डर हो सकते हैंं। ऐसे में वजन कम करने से स्लीप डिस्आर्डर की फ्रीक्वेंसी कम हो सकती है, जिससे नींद भी अच्छी आती है और सेहत के लिहाज से भी अच्छा होता है।)

If you are really serious about losing weight, losing fat from the belly, and having sound sleep, then the better way is to follow balanced diet and exercise. Start gradually, target 15-20 minutes of physical activities every week, in which swimming or fast move may be included. You can also reduce your weight by cycling, rope skipping and other physical exercises according to your physique and capability. Exercise cannot reduce your weight alone, you must control your daily intake calorie and diet. For this, you will have to follow a customized balanced diet chart.

(अगर आपको वजन घटाना है, नींद में सुधार लाना है या फिर पेट की चर्बी कम करनी है, इसका सबसे अच्छा तरीका है, कसरत और सेहतमंद डाइट। शुरूआत धीरे-धीरे कीजिए, हर हफ्ते 15-20 मिनट की शारीरिक गतिविधियों का लक्ष्य बनाइए, जिसमें तैराकी या तेज चाल शामिल हो। साइकलिंग, रस्सी कूद व अन्य शारीरिक व्यायाम भी है जो की शारीरिक बनावट व क्षमता के अनुसार है, जिनसे आप अपना वजन कम कर सकते है। अकेले कसरत से वजन में कमी नहीं आ सकती, आपकी रोजमर्रा ली जाने वाली कैलोरी व डाइट पर भी काबू पाना होगा। इसके लिए आपको एक संतुलित डाइट चार्ट को अमल करना जरूरी होगा।)

Sunita Patel Ajmera (Dietician / Nutritionist) Food & Nutrition Department Kutumbh-Care Imperial Hospital, Shastri Nagar, Jaipur +91-9351145050, 7568537996 sunita.p.ajmera@gmail.com https://dieticiansunitapatel.blogspot.com https://www.imperialhospitalindia.com

Water & Onion for Glowing Skin (पानी पिएं, प्याज खाएँ, त्वचा में चार चाँद लगाएँ)

During the summer season for good health, season favoured food should be consumed. It benefits us in protecting our skin and body from the scorching rays of the sun during this season. Skin beautifies our body with that it maintains a proper balance of our body temperature. Vitamin-D is produced in the body via Skin, which is helpful in strengthening the bones. So, it is very necessary to protect the skin from excessive heat of Sun.

(गर्मी के मौसम में अच्छे स्वास्थय के लिए अनुकूल खाद्य पदार्थों का चयन किया जाना चाहिए। इसका सबसे बडा फायदा यह होगा कि सूरज की तेज किरणों से हम न केवल अपनी त्वचा बल्कि शरीर का भी बचाव कर सकेंगे। त्वचा हमारे शरीर को सुंदरता प्रदान करती है तथा शरीर के तापमान का संतुलन भी बनाए रखती है। यही नहीं, त्वचा के माध्यम से शरीर में विटामिन-डी का भी निर्माण होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में बहुत मददगार है। इसलिए जरूरी है कि त्वचा को अधिक धूप से बचाया जाए।)

Presence of glands beneath the skin regulates the constant flow of the oil in the skin. This is termed as natural oil of the skin derived from polyunsaturated fat present in the diet. To reduce the skin aging, anti-oxidants such as Vitamin-C (gooseberry, orange or other citrus fruits), Beta-Carotene (carrot, mango, green-yellow fruit and green-leafy vegetables), Vitamin-E, Zinc and Selenium (sesame, nuts etc) should be consumed in the summer.

(दरअसल त्वचा के नीचे जो ग्लैंडस होते हैं, उनसे लगातार तेल निकलता रहता है। यह त्वचा का प्राकृतिक तेल होता है। यह आहार में पाॅलीअनसैच्यूरेटेड फैट से प्राप्त होता है। स्किन की एजिंग कम करने के लिए एंटी-ऑक्सीडेन्ट जैसे विटामिन-सी (आवंला, संतरा या दूसरे खट्टे फल), बीटा कैरोटीन (गाजर, आम, हरे-पीले फल एवं हरी पत्‍तेदार सब्जियाँ), विटामिन-ई, जिंक और सेलेनियम (तिल, मेवे) इत्यादि चीजों का सेवन गर्मियों में जरूर करना चाहिए।)

Apart from water, buttermilk, lemonade, raw mango water and coconut water should be taken in plenty. It is good to replenish hydration and keep dryness away throughout from the skin. In summers one should drink at least 12 glasses of water per day. It keeps the balance of water and essential mineral in the body. Tea and coffee should be avoided during summers because it causes dehydration i.e. lack of water in the body.

(इसके अलावा पानी, छाछ, नींबू पानी, कैरी पानी और नारियल पानी भी भरपूर मात्रा में लेना चाहिए। इससे हाइड्रेशन अच्छा रहता है और त्वचा भी नहीं सूखती। गर्मियों में दिन में कम से कम 12 गिलास पानी पीना चाहिए। इससे शरीर में पानी व जरूरी मिनरल्स का संतुलन बना रहता है। गर्मी में चाय, काॅफी से परहेज करना चाहिए क्योंकि इनके इस्तेमाल से शरीर डिहाइड्रेट होता है, यानी शरीर में पानी की कमी हो सकती है।)

Drinking more water reduces wrinkles. To release burning sensation in skin green tea must be consumed. Eating Onion must be emphasized as it is an anti-oxidant which protects body cells from the scorching rays of sun. During summers avoiding oily and sugary food prevents acne caused in the skin. Water intake should be increased and do not forget to sprinkle cold water on your face. Apart from the mentioned above, milk, pulses and sprouts which are Vitamin-B Complex foods must be consumed. These are quite beneficial for your body during this season.

(ज्यादा पानी पीने से त्वचा पर झुर्रियाँ भी नहीं आती। त्वचा से जलने से बचाने के लिए ग्रीनटी का सेवन करना चाहिए। प्याज खाने पर भी जोर देना चाहिए क्योंकि यह एक एंटी-ऑक्सीडेंट होता है जो शरीर की कोशिकाओं को सूरज की झुलसा देने वाली किरणों से बचाती है। गर्मियों में त्वचा को मुहांसों से बचाने के लिए अधिक चिकनाई युक्त और शक्कर से बने खाद्य पदार्थ लेने से बचना चाहिए। अधिक पानी पीना चाहिए, जितनी बार संभव हो, उतनी बार चेहरे पर ठंडे पानी का छिडकाव करना ना भूलें। इसके अलावा दूध, दाल और अंकुरित दाल जैसे विटामिन-बी काॅम्पलैक्स युक्त आहार का सेवन भी इस मौसम में आपके शरीर के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है।)

Sunita Patel Ajmera

(Dietician / Nutritionist)

Food & Nutrition Department

Kutumbh-Care Imperial Hospital, Shastri Nagar, Jaipur

+91-9351145050, 7568537996

sunita.p.ajmera@gmail.com

https://dieticiansunitapatel.blogspot.com

https://www.imperialhospitalindia.com

Cabbage - Full of Healthyness (पत्‍तागोभी में है तंदरूस्ती)

• Cabbage is the best source of Vitamin-K. This Vitamin is essential for the healthy bones.
(यह विटामिन के का सबसे अच्छा स्त्रोत है। हड्डियों की मजबूती के लिए यह जरूरी होता है।)


• It contains an element named Cellulose which decreases Cholesterol effectively. It is very useful specially for the patients of heart.
(इसमें पाया जाने वाला सेज्यूलोज नामक तत्व कोलेस्ट्राॅल कम करने में अहम भूमिका निभाता है। दिल के मरीजों के लिए यह खासतौर पर लाभदायक है।)


• Cabbage contains natural elements of preventing obesity and ulcer. It has very less calorie and no fat at all.
(पत्‍ता-गोभी में मोटापा और अल्सर से लडने वाले प्राकृतिक तत्व पाए जाते हैंं। इसमें बहुत कम कैलोरी होती है और फैट बिल्कुल भी नहीं होता है।)


• It has an amazing property of reducing Cholesterol and Fat.
(इसमें फैट व कालेस्ट्राॅल कम करने के अद्भूत गुण होते है।)


• Eating raw cabbage with salt clears the mucous membrane layer of the stomach.
(कच्ची पत्‍ता-गोभी आमाशय के म्यूकस लेयर को साफ करने में भी मददगार होती है। इसे नमक मिलाकर खाना चाहिए।)


• Cabbage proves to be effective in the diagnosis of the problems of early breast cancer, pain, swelling in lactating mothers.
(स्तनपान कराने वाली मांओं के शुरूआती ब्रेस्ट कैंसर, दर्द, सूजन की समस्या के निदान में पत्‍ता-गोभी कारगार साबित होती है।)


• Cabbage has much amount of Iodine in compare to other vegetables.
(इसमें अन्य सब्जियों के मुकाबले आयोडीन की मात्रा भी ज्यादा होती है।)


• Mix one spoon honey with cabbage juice and apply on face and neck. This mask helps in clearing away the stains on face.
(पत्‍ता-गोभीके ज्यूस में एक चम्मच शहद मिलाकर चेहरे व गर्दन पर लगाएं। यह मास्क दाग धब्बे खत्म करने में फायदेमंद है।)


• Eating thin cut cabbage increases the eye-sight.
(पत्‍ता-गोभी को बारिक काटकर खाने से आंखों की रोशनी तेज होती है।)

Sunita Patel Ajmera (Dietician / Nutritionist) Food & Nutrition Department Kutumbh-Care Imperial Hospital, Shastri Nagar, Jaipur +91-9351145050, 7568537996 sunita.p.ajmera@gmail.com https://dieticiansunitapatel.blogspot.com https://www.imperialhospitalindia.com