Overweight Even After The Balanced Diet (संतुलित आहार के बावजूद बढता वजन)

Everyday going to gym, doing yoga and exercising, taking a balanced diet, even after doing all these, weight is also rising. There may be many reasons behind this. Physicians and Dieticians believe that it means your lifestyle is not proper. Let us discuss what can you do for this :

(रोज़ जिम जाना, योगा व व्यायाम करना, संतुलित आहार लेना, यह सब करने के बावजूद भी अगर आपका वज़न बढ़ रहा है तो इसके पीछे कई कारण हो सकते हैं। फिजीशियन व डायटीशियन मानते हैं कि इसका कारण आपकी खराब लाईफ-स्टाईल है। आइये जाने इसके लिये आप क्या कर सकते है : )

1. Orthorexia : Eating-Disorder is also called Orthorexia. To lose the weight, you plan your diet yourself, which actually increase your weight. Nutritionist says that instead of extracting the diet chart from the Internet, go to the Dietician and make the Dietician plan your diet. There are so many factors to be manipulated to plan the correct diet.

(आथोरेक्सिया : इटिंग-डिसआर्डर को ऑथोरेक्सिया भी कहा जाता है। वज़न घटाने के चक्कर में अधि‍कतर लोग अपने अधूरे ज्ञान से खूद ही अपनी डाइट प्‍लान कर लेते हैं। नतीजन वह डाइट आपका वजन बढ़ा देती है। न्यूट्रीश्निस्ट कहते हैं कि इनटरनेट से डाईट-चार्ट कॉपी-पेस्‍ट करने की बजाय डाइटीशियन के पास जायें और अपनी जरूरतों के हिसाब से डाईट प्लान करवायें, क्‍योंकि सही डाईट-प्‍लान करने के लिए कई कारक होते हैं जिनकी गणना की जानी चाहिए।)

2. Not Having Silent Sleep : Sometimes people get asleep late night and rise late in the morning. Even if you are sleeping for eight or nine hours, but at what time? really matters a lot. Sleeping late at night, getting-up late in the morning, not having enough sleep all are one of the reasons having overweight. Sleep-cycle is essential to occur properly. For this, it is better to sleep early in the night and to rise early in the morning.
(गहरी नींद नहीं ले पाना : कई बार लोगों का वज़न गलत वक्त पर सोने और गलत वक्त पर उठने से भी बढ़ता है। यानी आप आठ या नौ घंटे की तो नींद ले रहे हैं, लेकिन उसका समय क्या है? अगर आप देर रात सोते हैं, सुबह लेट उठते हैं, तो भी वज़न पर असर पढ़ता है, और अगर कम सोते है, तो भी। नीद्रा-चक्र का सही तरह से चलना बहुत जरूरी है। इसके लिये रात को जल्दी सोना और सुबह जल्दी उठना ही ठीक है।)

3. Non-Active Life : After returning from gym in the morning, most people sit for a long time, watch TV, read book / newspaper and eat more on appetite. Therefore, they do not have weight control. Apart from the gym, stay active all day, such as using stairs instead of elevators. Keep fruits in place of snacks in the kitchen.
(एक्टिव लाईफ न होना : सुबह जिम से वापस आने के बाद ज्यादातर लोग ब‍हुत देर तक आराम फरमाते हैं, जैसे बहुत देर तक टीवी देखना, एक जगह बैठकर किताब / अखबार पढना और फिर भूख लगने पर कुछ ज्यादा खा लेते हैं। इसलिये उनका वज़न कन्ट्रोल नहीं हो पाता है। जिम के अलावा दिनभर एक्टिव रहें, जैसे लिफ्ट की जगह सीढ़ियाँ इस्तेमाल करें। रसोई में स्नैक्स की जगह पर फल रखें।)

4. Depression And Stress : Depression or mental stress either increase / decrease your weight. According to a study, one cause of obesity is depression. If you are in stress, it affects your food. It also affects sleep and weight. To avoid this, you can take help of yoga and meditation with music.
(डिप्रेशन और स्ट्रेस : डिप्रेशन या मेंटल स्ट्रेस होने से या तो वजन बढ़ता है या घटता है। एक स्टडी के अनुसार मोटापे का एक कारण डिपे्रशन भी होता है। आप तनाव में है तो इसका असर आपके खाने पर पडता है। साथ ही इसका प्रभाव नींद व वज़न पर भी होता है। इससे बचने के लिये योगा, मेडिटेशन के साथ मधुर संगीत की मदद ले सकते हैं।)

5. Get Rid Of Bad Eating Habits : If you have a habit of consuming wrong things, like smoking, eating lots of chocolates, drinking alcohol etc, then you can control weight only after you leave or control these habits. Many times, the weight goes up when you try to get rid of bad eating habits. Because when you have extreme desire to eat these things, you often move towards other food items like snacks or sweets etc, which again increase your weight. In that case, instead of taking fried, oily or junk foods, select options such as juice, buttermilk, lemonade, which will not increase your weight.
(खान-पान की बुरी आदतों से छुटकारा : अगर आपको गलत चीज़ें खाने की आदत है, जैसे स्मोक करना, बहुत चॉकलेट खाना, शराब पीना आदि, तो इन्हें छोड़कर ही आप वजन नियंत्रित कर सकते हैं। कई बार बुरी आदतों को छोड़ने के चक्कर में भी वज़न बढ़ जाता है, क्योंकि जब इन चीज़ों को खाने की तलब उठती है तो आप अक्सर दूसरी खाने की चीज़ों की तरफ कदम बढ़ाते हैं, जैसे स्नैक्स, स्वीट्स आदि, जो क‍ि फिर से आपके वज़न को बढ़ाते हैं। इस स्थिति मेें फ्राइड, आईली या जंक फूड लेने की जगह ज्यूस, छाछ, नींबू-पानी जैसे विकल्पों का चयन करें, जिससे आपका वज़न नहीं बढेगा।)

Sunita Patel Ajmera

(Dietician / Nutritionist)

Food & Nutrition Department

Kutumbh-Care Imperial Hospital, Shastri Nagar, Jaipur

+91-9351145050, 7568537996

sunita.p.ajmera@gmail.com

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Radish is Beneficial as Salad (सलाद की प्लेट में मूली है गुणकारी)

In salad, tomato, carrot, onion, cucumber are all filled with their own properties. But in winter, radish is eaten specifically in salad, which is very beneficial. Let's know the special properties of radish :

(वैसे तो सलाद में टमाटर, गाजर, प्याज, खीरा सभी अपने-अपने गुणों से भरपूर होते हैं। किन्तु सर्दीयों में सलाद में मूली विशेष रूप से खाई जाती है, जो कि काफी फायदेमंद व गुणकारी होती है। आइए जानते है मूली के विशेष गुण :

1. It is helpful and delicious in digestion. Radish leaves are eaten as green vegetable, which eases gastric, bile and phlegm troubles. Thin and small radish are more efficient than thick and large radish.

(यह पाचन में सहायक व स्वादिष्ट होती है। मूली के पत्तों को साग के रूप में खाया जाता है, इससे वात, पित्‍तऔर कफ की समस्या का निवारण होता है। मोटी और बड़ी मूली की अपेक्षा छोटी व पतली मूली अधिक गुणकारी होती है।)

2. Eating radish every day eliminates dryness of skin.

(प्रतिदिन मूली का सेवन करने से त्वचा का रूखापन दूर होता है।)

3. Applying radish in skin diseases gives relief.

(त्वचा के रोगों में मूली का लेप करने से आराम मिलता है।)

4. By eating radish, the carbon-dioxide emits from the body and the amount of oxygen in the body increases.

(मूली खाने से शरीर से कार्बन-डाइ-ऑक्साइड़ बाहर निकलती है और शरीर में ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ती है।)

5. Eating radish removes fatigueness and we are able to sleep well.

(मूली खाने से थकान दूर होती है और नींद अच्छी आती है।)

6. By eating radish, teeth and bones become strong.

(मूली खाने से दांत व हड्डि़याँ मजबूत होती हैं।)

7. Radish is very beneficial for patients of Jaundice.

(पीलीया के रोगियों के लिये मूली बेहद फायदेमंद होती है।)

8. High blood pressure remains normal.

(उच्च रक्त-चाप सामान्य रहता है।)

9. Drinking blend of ginger juice and lemon juice with radish juice benefits a lot in stomach related diseases, also increases appetite.

(पेट संबंधी रोगाें में मूली के रस के साथ अदरक का रस व नींबू मिलाकर पीने से लाभ मिलता है, साथ ही भूख भी बढ़ती है।)

10. Drinking decoction of radish provides relief in Asthma.

(मूली का काढ़ा बनाकर पीने से दमा रोग में आराम मिलता है।)

Sunita Patel Ajmera

(Dietician / Nutritionist)

Food & Nutrition Department

Kutumbh-Care Imperial Hospital, Shastri Nagar, Jaipur

+91-9351145050, 7568537996

sunita.p.ajmera@gmail.com

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